白酒越來越貴 酒企紛紛推出千元超高端產品要賣給誰？

白酒行業形勢的高漲還在持續。一個反映便是酒企紛紛推出超高端產品。

去年年底，水井坊發佈超高端新品「水井坊·菁翠」，定價1699元。隨後古井貢新品年份原漿·功勳池酒上市，定價1980元/瓶。新年伊始，郎酒青花郎全新建議零售價達1198元。隨後茅台戊戌狗年紀念酒也推向市場，定價1699元/瓶。

除此之外，洋河夢之藍、五糧液也都在此次行情上漲時推出定價千元以上的超高端白酒，就連安徽市場區域品牌文王貢酒，也按耐不住對超高端市場的嚮往，於年初推出中間價1288/元瓶的皇宮宴係列新品。

字如其名，超高端白酒是指那些定位在高消費人群，限量發售，主攻禮品與投資市場的白酒產按目前的市場反響，普遍定價在1000元以上。這種原屬小眾市場的白酒產品已存在一段時間，但從白酒回暖的2017年開始，酒企推出高端、超高端產品的態勢非常明顯。尼爾森零售研究數據顯示，2017年，700元以上價格帶的高端白酒在整個商超渠道的比重從2016年的19%增長至24%。

市場需求強烈是一大因素。茅台的火爆有目共睹，而其他高端白酒的需求漲勢也一樣矚目。以水井坊為例，在2017年的前三季度，水井坊高檔酒就實現收入13.69億元，同比增長89.28%，幾乎翻番，而且占營業收入的比重高達93%，可以說支起了整個品牌的銷量。

另一品牌洋河夢之藍在元旦前後的20天時間裏，春節檔銷售額接近80億元，與去年同期相比，增長幅度達到120%。其中洋河售價在千元以上的超高端產品M9，在春節期間的銷售就預計達到2017年全年兩倍，全網銷售額同比增長了21倍。

但酒企推出超高端產品不僅是為了滿足市場需求的爆發性增長，更是為了向行業巨頭地位靠攏。

白酒產業研究專家王傳才認為，中國白酒產業集中度已經獲得很大程度提升，TOP8白酒企業營收已經超過25%，凈利潤已經高達80%，而未來3-4年，中國白酒產業將進一步向TOP4集中，白酒競爭進入到高水平寡頭性競爭時代。同時，隨著高端白酒行業競爭更加激烈，高端白酒門檻已經從10億元/年營收邁向30億/年營收。

超高端產品在盈利空間和品牌塑造能力上都遠高於中低端產品，對企業的利潤貢獻也是最大的，在這種背景下拿超高端產品衝擊行業地位也是順勢而為了。

但市場的接受程度還有待觀察。當前的高端白酒市場，依然是茅台、五糧液、國窖1573三個核心品牌的天下，其中茅台的市場份額更是高達57%。作為典型的高溢價產品，超高端白酒要獲得消費者認可依舊需要酒企強大的品牌能力支撐，產品本身的質量和營銷能力也缺一不可。目前能同時滿足這些條件的酒企還不是太多。

中金公司最新研報認為，2018年奢侈品白酒將繼續爆發，1000元以上價位需求強勁，消費者主動需求將帶來高端酒和個性化產品的高速增長。

本文來源：http://www.jiemian.com/article/1934220.html