【小小知识库】益生菌的这些知识问答,你知道吗??

日期:2021-09-14 作者:scalett

【小小知识库】益生菌的这些知识问答,你知道吗??
如何选择益生菌?
1
益生菌如何分类?
益生菌是一个很大的家庭。在选择益生菌时,我们首先要关注的不是品牌、价格,而应该是菌株
因为益生菌的安全性评价的关键要素主要体现菌株的来源和鉴定。生物学上,益生菌用属、种、株来分类。
根据2000年卫生部公布的《益生菌菌种目录》中:益生菌菌种共分为链球菌、杆菌和双歧杆菌3个属、11个种,共计143株
bcedd55220c25783f11cb895a165a21f
比如开智益生菌采用的鼠李糖乳杆菌LGG: 杆菌是它的属分类、鼠李糖乳杆菌是它的种,而LGG则是具体的菌株号。
再比如开智益生菌采用的乳双歧杆菌Bi07:双歧杆菌是它的属分类、乳双歧杆菌是它的种,而Bi07则是具体的菌株号。
又比如开智益生菌(抗伴型)选用的动物双歧杆菌BB12: 双歧杆菌是它的属分类、动物双歧杆菌是它的种,而BB12则是具体的菌株号。
没有一个益生菌菌株是相同的,即使菌种相同,菌株性能也不一定相同。比如LGG和BB12这两个菌株,就对婴儿湿疹有特殊的改善作用,而别的益生菌则不一定具有。
6d17588e53ad0526f7efd993b2654571
所以在购买益生菌时,一定要注意看成分表,如果只标注了“双歧杆菌”“乳酸杆菌”;而没有明确到具体的菌株号,就有可能在大的益生菌种下混入了许多效果并不确切的其他菌株,这个益生菌产品的的成分和效果就是存疑的。
2
哪些益生菌是可以使用的?
市场上没有最好的益生菌,只有可靠的公司提供符合法规的、可信赖的益生菌产品。根据卫计委规定,现行可用于婴幼儿食品的菌种共7类9株,详见下表:
eae42597300f0aff976102056cfbf1bd
由此可见,开智益生菌采用的LGG、BI07两种菌株和开智益生菌(抗伴型)采用的BB12、BI07和HN019三个菌株都是符合国家法规、可用于0-3岁婴幼儿的益生菌。
益生菌到底有什么效果?
前面讲了,益生菌有很多不同的菌株,一概而论益生菌有什么作用是不合适的。一起来分菌株看看,益生菌都能帮我们干什么吧!
1
乳双歧杆菌BI07、HN019
开智益生菌(抗伴型)选用了来自丹麦老牌益生菌供应商:丹尼斯克的两个菌株乳双歧杆菌Bi-07和HN019。这是0-3岁儿童可以使用的两种主要的乳双歧杆菌。
66f2e867cbc28b3e76bfa092f3976e69
双歧杆菌在婴儿出生3-4个月即出现,并于幼儿时期数量逐渐增多并达到顶峰,约占肠内细菌总量的25%,随着年龄的增加而逐年递减,到老年期时其数量递减至7.9%以下。人体肠道内的双歧杆菌是对人体有诸多好处的有益菌群,对人体健康有着重要作用,是人体的健康标志。
ec1cc3677a61bac5b979be14d62e62da
有研究表明,对于免疫干预功能弱的个体,服用HN019具有非常好的作用。
国外研究还发现,3-5岁的孩子,流鼻涕、发烧、咳嗽发病率与持续时间在连续六个月服用乳双歧杆菌Bi-07后,可得到有效减少,同时抗生素处方的发病率也会降低。
鉴于乳双歧杆菌的益生作用,很多产品都含有它。蒙
牛、伊利、光明、三元这些乳品企业的奶粉里都有。
2
鼠李糖乳杆菌LGG
鼠李糖乳杆菌LGG是1983年被分离出来的,属于第三代益生菌。是目前研究最多,应用最多的益生菌菌株之一,目前全球销售该产品的国家和地区己经超过四十多个。鼠李糖乳杆菌LGG目前已被证实可以预防和帮助治疗腹泻、增强人体自身免疫能力、平衡和改善胃肠道。
534d0433bdc9435237e0a7d3424306c1
此外LGG还有两个特别重要的特点:
①活菌数稳定性:LGG的活菌数即使在酸奶中一个月可以保持基本不变。与不同的是其它的大部分益生菌种则衰减特别迅速。
a0e902bf5de9436661f1d3ded58612dd
②活体进入人体肠道能力:LGG对胃酸和胆汁方面耐受性非常突出,可以以活体形式进入人体肠道。而其他很多益生菌种在进入肠道前就己经因胃酸和胆汁作用而死亡。
3
动物双歧杆菌BB12
动物双歧杆菌BB12是丹麦百年历史的益生菌工厂科汉森精心筛选的益生菌菌株之一,源自科汉森收集的乳品发酵剂,是上世纪80年代初从酸奶菌种中分离出来的一株具有优良特性的双歧杆菌。
f7b4796a7ea776a7e00786e553688022
动物双歧杆菌BB122005年获得中国卫生部新资源证书,2011年11月中国卫生部正式批准用于婴幼儿食品。它在婴幼儿配方产品中的应用也已经超过10年。
21d6e4915e458f5d1b66fb59a1d162f4
通过大量的动物、人体及体外实验研究发现,动物双歧杆菌BB12具有很好的安全性,为受环境影响最小的、稳定性最好的菌株之一,BB12具有极强的耐胆汁和耐酸的功能,肠道粘附能力优良,在胃肠道内的存活率也较高,同时也是目前临床研究最多的益生菌之一,其研究涵盖早产儿到老年人的所有人群。研究表明对普通人群具有调节免疫、改善肠道功能等功效,并且对婴幼儿和孕妇具有特殊功效。
益生菌推荐剂量是多少?越多越好吗?
到现在为止,仍无法对所有的益生菌提供最低推荐剂量,这是因为益生菌的有效剂量与菌株、服用人群和健康功能密切相关。有效剂量主要基于人群试验结果,有些产品的有效剂量为每天5000万个,而有些则需每天数百亿个。对已发表的临床研究论文整理后发现,每日服用1亿个活菌可达到日常保健和使用抗生素后保护肠道菌群的作用,而每日服用100多亿个活菌可有效改善抗生素相关性腹泻、乳糖不耐症、肠易激综合病、婴儿腹泻和炎症性肠病等症状。
智益生菌每袋含有60亿CFU(菌落单位),开智益生菌(抗伴型)升级到70亿CFU。日常服用1-2袋都是可以的。要注意的是,虽然市面上有的益生菌号称每袋含100亿甚至更多菌株,但是,比数量更重要的是允许使用的、明确到菌株号的安全菌株
选择益生菌的问题上,“是什么”比“是多少”,更重要。
益生菌吃多久好?长期吃有副作用吗?
虽然没有准确的研究了解益生菌服用的有效时间,但是,绝大多数研究认为,随着服用时间的延长,益生菌的有效性越明显。如对肠道菌群紊乱的人来说,服用益生菌1周后,可能会感到有改善作用;服用2周后,则会有效果;继续服用3周后,效果明显;然后停止服用1周后,则感觉效果减弱。
因此,如果想持续有效果,则需坚持服用益生菌
5685b15c2483e3e79750ac344759d905
研究发现,绝大多数益生菌经口服到达肠道存活并暂时定植于肠道。但是,每天口服的益生菌活菌数量一般为数万至数亿个,与人体胃肠道共生的微生物数量多达100万亿个相比,实在数量太少,因此,即使长期服用益生菌能改善肠道菌群平衡,也不可能引起任何副作用,更不可能有依赖性。
冰箱保存的益生菌产品质量更好吗?
一般来说,微生物在低温条件下更易存活,但是,近年来,通过技术创新益生菌在常温条件下保存仍可以保证活菌稳定。有良好信誉公司生产的益生菌产品均标识有保质期内的活菌数量和保存条件,只要常温保存稳定的益生菌产品不一定需要冰箱保存。
 有奶粉也添加益生菌,还要额外补吗?
有研究发现,相较于其他菌株,BB12在婴幼儿配方奶粉1段、2段和3段中都表现出最强的稳定性,所以成为奶粉厂家最喜欢选用的益生菌菌株之一。
fdec65a31d9033266e6fdd874b954f9b
但奶粉中益生菌添加量往往是有限的。比如某添加了BB12的欧洲进口奶粉,BB12含量为1百万cfu/g,也就是600g奶粉中所含益生菌才相当于1包开智益生菌。
还要注意的是,添加了益生菌的奶粉,开封后益生菌的活菌数会随着时间的推移而呈明显下降趋势;如果还存在生产过程益生菌分布不均匀等情况,产品的活菌数维持合格的时间会缩短。
所以,配方奶粉中添加益生菌是一个配方的进步和很好的卖点。但存在添加的益生菌种类较单一、数量较少、开封后活菌数下降等情况。因此单靠奶粉中的添加是不够的。
益生菌什么时候服用效果最好?
开智益生菌优选耐胃酸、耐胆汁盐菌种:采用特殊预混、定向包埋技术,可以让菌株安全通过胃酸,定植于小肠粘膜。但由于胃酸pH值较低,饭后服用益生菌,让食物提前消耗一部分胃酸,可以让益生菌发挥更大的活性。
贝儿教你
怎么吃益生菌
1.选择干燥粉末制剂。干燥休眠技术已用于益生菌领域,使用前赋水可“激活”益生菌;
2.制剂中不含糖、麸质等添加物;
3.分剂量包装,每次一个包装剂量;
4.赋水温度不能超过四十℃;
5.使用时与抗生素等药物间隔至少两小时;
6.随吃随赋水,减少空气中暴露时间。


贝儿家族专注母婴健康20年,是许昌市规模大、环境好、专业性强的母婴用品连锁机构。

337a6dcdab97db0956cd893ba5b47ed0


本文來源:http://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1532320540&ver=1015&signature=sJl9n*195JjJuwNHFvPDwT6tF98339jW*Whm4c-7p5hSberIX-nDVUP4x0L0v0njq3dWofHoM3NZpRfjdjTAdBA7CfmH27BSmoC9Ys*T0rKOIu2VLEZIgjKXa2v-UTzR&new=1