传统中医里有秋天不宜吃姜的说法,不过我们提醒现代人不能教条理解。因为现代人普遍都是严重阳虚的体质,故即使在秋天,少量吃姜也是有益的。
吃姜为何能保养心脏呢?
很多人说:吃了40多年的醋泡姜,那脾胃应该保养的不错吧,那仅此而已吗?
路老说:他吃了40几年的姜,确实在脾胃方面受益很大,但吃醋泡姜是不是只养脾胃呢?
根据路老的临床研究,吃醋泡姜让脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。
心脏病跟胃特别有关系,胆固醇从哪儿来的?就从肠胃来的,痛风从哪儿来,同样从肠胃来的,脾胃跟高血压都有关系,因此,我们把肠胃、脾胃搞好了,那就都解决问题了。
不仅如此,夏季吃醋泡姜作用还大着呢:
早上三片姜,补阳不上火!
万病皆损于阳气。要想健康长寿,先要把人的阳气补足,醋泡姜养生不失为明智之选。具有养胃、减肥、防脱发,预防慢性病,提升人体阳气的功效。
不过要注意,醋泡生姜平时最好放冰箱里,这样不容易坏,早餐的时候喝粥,吃点醋泡生姜,不仅清爽可口,还能补气升阳,功效远远胜过补药。
夏季常吃醋泡姜,祛除体内湿寒效果惊人
夏天人体的湿气很大,祛湿驱寒吃什么好?最好的办法就是食疗祛寒气。在所有能温暖身体、祛除湿寒的食物中,生姜是可以长期食用并无特别食用禁忌的。
用醋泡过的生姜,借助醋的收敛作用,把生姜的发散和温暖作用发挥到极致,提高人体体温的同时让体内湿寒消失。
养护脾胃,早上吃几片醋泡生姜
常听很多肠胃功能不佳的人抱怨,胃酸、胃胀、胃痛发作频繁了。饮食习惯的改变(如贪凉饮冷、饮食不规律)和心理压力的增加让不少人饱受消化不良的困扰。专家提醒大家,每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。
姜有止胃寒、解腻、助消化的功效;而醋有开胃活血的作用,用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用。适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。
每天三片姜,防治关节炎
姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,每天使用2到3片醋泡姜,或服用醋二十毫升左右,能辅助治疗关节炎。
降血脂,吃醋泡生姜
醋泡生姜,使生姜里的一些成分,融入到醋中,能促进血液循环,并降低血液中脂肪的含量,有降血脂的功效,建议高血脂,高血压患者适量食用。
醋泡生姜自制法
原 料 生姜一块(最好选用鲜姜)、米醋或陈醋一瓶。
做 法 1.生姜切片。2.把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。3.醋倒满,没过生姜。4.取一小块保鲜膜,折叠成一小块。5.把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。6.最后,盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
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