其实，买一把好的紫砂壶不是目的，泡一壶好茶也不是目的。
一把造型优美的紫砂壶氧化了我们的视觉享受，一泡沁人心脾的好茶还原了我们的味蕾刺激。
享受，只是我们身为一个高级动物最原始的快感。在我看来，品茶过程中的思想遨游才是茶道精神真正的内核。
紫砂壶是最具生命意志的载体，千万别用自己的无聊或寂寞把它养成了一具尸体。
与一套完整的紫砂功夫茶具搭配的两样东西必不可少，一本好书和一个奔驰在高速公路上的大脑。
我们对任何知识的学习和研究，这些知识并不一定非要塞进自己的脑中，更要避免我们自身陷入被人说教或者说教别人的怪圈。
知识和思想只是给我们提供多个看待这个世界或者审视我们生活遇到问题的全新角度，这个过程获得的思考方式能帮助我们提高自身的生活质量便是最好不过了。
01
红茶的暖香 ▏《本草纲目》
▲红茶的产地区域（粗线标记）
图上红线标记的位置便是长江的流向，与绿线相交的范围内便是中国红茶的产地。不难看出，红茶基本都产自长江以南区域，而这些区域均属于热带湿润区。
▲长江以南的气候带
也就是说，红茶从种植到加工，再到一壶热水冲泡在我们的茶壶里，每一泡红茶里饱含着江南的风土人情，也饱含着江南文化的温文尔雅。
入道以来，从宜兴红茶到祁门功夫，从宜宾川红到云南滇红，每一泡红茶给我留下的第一印象总是温暖。
当我们还是一颗胚胎的时候，母亲的子宫是我们最温暖的港湾；当我们的心博开始律动的时候，温暖是我们作为生命体体会到的第一种幸福的感觉，也将是我们追寻一生的意义，而健康的身体是我们感受温暖的基本条件。
众生生而平等，死亦平等。唯有这两个瞬间，我们每个人是真正一样的。在生死的时间线里，健康决定了我们的时间线的长度，也决定了我们一生的事业宽度。
▲宜兴红茶
那么我们从一壶宜兴红茶开始，讲讲我们的医学进化史。
元谋猿人，距今170万年。
蓝田猿人，距今65万年或75-80万年
北京猿人，距今约69万年
和县猿人，距今69万年左右，大都处于血缘家族公社时期。
血缘家族公社时期，人类学会了火和保留火种，并可以制作原始石器工具。这两个条件是人类向母系社会和父系社会进化的关键。
原始社会的人类以打猎、采食野果为生，难免碰到跌打损伤，最先发现的是动物药的药用价值，比如蛇、牛黄等药用价值。
母系社会人们开始驯养并繁殖动物，与此同时开始种植植物，通过对食草动物的习性观察，更加系统性的发现了植物药的药用价值。
父系社会是从大约5000年前开始的，男子代替妇女成为主要的农业劳动者，加强了农业劳动力的发展，也奠定了中医学的萌芽基础。作为现存最早的中药学著作便是《神农本草经》，历史典故是“神农尝百草”，其实大家都知道这么多特效药物的发现一定是众多祖先共同实践的成果。
从夏朝开始，我们进入了奴隶制社会，一直延续到春秋时期。“奴隶”这两个字意味着“权利”意识的萌发，那么作为奴隶主便会考虑两件事：欲望的延续和奴隶的稳定。
这个时期医学还是处于婴儿期，人类的平均寿命依然很低，为什么会这么低呢？我想是因为有很多解决不了的病症，加上自然灾害、战争、奴役性劳动等，导致很多人在很年轻甚至幼年的时候便失去了生命，这才是导致平均寿命值偏低的原因。
年代 |
50万年前 |
原始社会 |
奴隶社会 |
10世纪 |
18世纪 |
19世纪 |
20世纪 |
30年代 |
50年代 |
平均寿命 |
10岁 |
15岁 |
20岁 |
30岁 |
35岁 |
40岁 |
45岁 |
55岁 |
65岁 |
▲人类各时期平均寿命表
而欲望延续需要久活，奴隶稳定需要健康。在奴隶主的权利欲望推动下，虽然极大的刺激了医学的发展，但由于医学条件有限，引发了另外一种与医药互补的“精神疗法”，便是巫医和祭祀。
这两种事物从科学角度看，并不是毫无道理，其一是因为人体本身就具备自我修复的能力，其二是自我修复能力的启动是建立在人的良好精神状态之上的，祭祀、巫医或许正是帮助人们开启精神状态的钥匙。
春秋战国之后，进入了长达1700年的封建社会。底层百姓的人权得以提升，相比较奴隶制也更加自由，替代奴役的方式是剥削。
社会就是这样，压抑封闭太久，给点自由便能促使人类思想空前的爆发，就像干涸已久的河床，给点阳光和雨露便会开出绚烂的花朵。
在这漫长的历史长河里，春秋战国时期的扁鹊奠定了中医学的切脉诊断方法，即望、闻、问、切；东汉张仲景的《伤寒杂病论》，其“八法”是中医临床的基本原则；华佗则以精通外科手术和麻醉名闻天下；唐代孙思邈总结前人的理论并总结经验，收集5000多个药方，并采用辨证治疗，被人尊为“药王”。
直到明朝后期李时珍的《本草纲目》的出现，中医的发展走向了一个节点，这个节点之后是中医的没落。清时期末年，中国受到西方列强侵略，现代医学大量涌入，中医学陷入存与废的争论之中。
文革期间，中医作为“古为今用”的医学实例得到中国共产党政策上的支持才得以发展。
在国际上，针灸针灸已被证实在减轻手术后疼痛、怀孕期反胃、化疗所产生的反胃和呕吐、牙齿疼痛等方面是有效的且其副作用非常低，然而，对慢性疼痛，背部疼痛以及头痛，数据显示出模棱两可或者争议性。
殊不知，针灸在2000年前就已经运用很成熟了，搭配治疗的还有千百年来治疗经验总结而成的中药药方，可惜这些不是缺失就是断代。
与中医命运相同的还有我们的国画。
这幅《秃头僧》是国画大师潘天寿20多岁所画，这幅画便是以拟人的手法表达了自己对国画命运的思考和担忧。现在想想，其实国画的命运比中医幸运的多。
02
绿茶的暖香 ▏“民以食为天”
▲绿茶的产地区域（红粗线标记）
绿茶的产地比较红茶，往北增加了几个产地，也就是说绿茶的产地是六大茶类分布最广的茶类。
清汤绿叶，是所有绿茶品质的共同特点。
▲信阳毛尖
品一杯绿茶的过程，从舌尖到喉咙，直至到胃里，仿若一次春天田野里的清爽旅行。绿茶里的咖啡碱提高胃液的分泌量，帮助消化；丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。这个时候我们想到的第一个词就是：美食。
食物是人类第一重要的刚需，也就是我们常说的“民以食为天”。如果在食物前面加一个“美”字，便是《舌尖上的中国》。
我一直有感触，中国老百姓旅行的基本意义便是行走在美食上的舌头，风景、文化、古迹早已成了一顿美食后的点缀。
巧的是中国的“八大菜系”，全在绿茶产地的范围之内。而国产菜品种类之庞大，口味范围之广范，用“博大精深”这个词来形容有过之无不及。
这一段文字本来是简单介绍美食背后的农业科学发展史，可是我一个字都不想聊。现代美食繁华的背后是什么，吃瓜的看官都清楚。
身为一个吃货的我有一个梦想，梦想着有一天这一块可以再进化进化。让我们每一个吃货可以自由翱翔在美食的天空，那里没有无辜的杀戮，没有重复利用的“美德”，没有基因重组这么高大上的科学参与，没有整容磨皮般的修饰。
03
乌龙茶的韵 | 宇宙的微观和宏观
乌龙茶的产区主要是福建、广东和台湾。这些地区的气候温和，雨水丰富，水果资源
也很丰富，得天独厚的条件，促发了乌龙茶的一个最鲜明的特点：香韵。
乌龙茶会香到什么程度呢？绵柔、醇厚、回味无穷。毫不夸张的说，好的乌龙茶会带你进入一个魔幻迷人的想象空间。
▲安溪铁观音
医学保障了我们的健康，农业填饱了我们的肚子。酒足饭饱，一壶乌龙香茶的韵律给了我们思想天马行空的最好节奏感。那么一个永恒的问号摆在了我们人类的面前：我们从哪里来，我们又将往哪里去。
从月亮只是作为人类夜晚的路灯，到阿姆斯特朗站了上去，用一个脚印宣示我们人类到此一游；从星辰代表不同的神，到认清地球只是浩瀚宇宙中的一粒尘埃，我们开始假想人类并不是宇宙唯一的高智商生物，假想我们真的不寂寞。
从宇宙大爆炸理论开始，人类开始思考宇宙的极限是有限还是无限，想破了脑壳，也没有肯定的结果，最会想的霍金爷爷也离我们而去，不知道在另一个世界是否还可以继续思考下去。
人类总是能找到自我解脱的办法，由宏观的思考转变到了微观的探索，从一个细胞到一个分子，再到原子，再到质子、夸克。
你会说这些于我们的生活有何意义，回到最初的问题，目的是为了解释我们从哪里来，又可以去到哪里。除了这个作用，这些技术被广泛运用在交通、通信、生活等方面，便利了我们的生活，改善了我们的生存环境，真的是这样吗？如果不是这样，哪些谁又有什么理由耗费人力财力呢?我们暂且就这样相信吧，不然还能咋滴。
如果只是这样还好，这些技术还被用于武器的研发，如果真的动起手来，不敢想，还是洗洗睡吧，太阳还会照常升起。还被用于地沟油的提炼，此处哈哈哈。
科技的高速发展，我们已经处于一个裸奔的时代，我们的隐私早已是公开的秘密，最遥远圣洁的天堂之境，可能早被游客丢上了垃圾。当我们觉得自己是个自由身的时候，摸摸口袋，发现贫穷限制了我们的脚步，因为还不够坏，所以不够有钱，因为不够有钱，所以只能想象。思考是成本最小的，也是最有效果的，因为思考是上帝给我们每个人一出生就加上的标配。
相比这些高深莫测的物理化学天文学，最实用的莫过于生物学。最显著的结果就是增加了我们食物种类，可是物种为什么越来越少呢？因为播种的速度可能远不及我们消化的速度。你看现在肥胖的比例哪一年不是K线飘红涨停。所以还是有事没事多喝喝茶去去脂肪。
04
黑茶的陈香 | 由两条腿向臀部的进化
▲黑茶的产地
黑茶，主要产自四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
最出名的莫过于云南的普洱，越沉越香的特质，是一个小鲜肉向一个内涵大叔的进化，对一个人的了解往往就是始于颜值，终于内涵。
▲云南普洱
记得一个天津的茶友分享过一款80年代的熟普，整个品茶的过程，仿佛在听一个老者娓娓道来他的一生，起伏转折，有平静，有激烈，最后一泡便是回归安详。这个过程像极了工程与技术科学的发展线，在这个科技突飞猛进的时代，越来越多的人恋上了一个叫“返璞归真”的词。
早期人类活动是完全依靠两条奔跑，唯一的休息方式就是蹲着，或者光腚随地一坐。慢慢的人类思想得以进化，上古圣贤们觉得蹲着或随地一坐不雅观，就发明了盘腿而坐，这招被日本人模仿过去，且坐的不亦乐乎，事实证明这是最健康的坐姿。
封建社会，人类的远距离活动基本靠马匹，但不是谁都可以买的起马匹，所以普通人的交通还是基本靠腿。比腿功锻炼的更好的其实是思想、艺术、文学，为什么这样说呢？
举个例子，现在从上海到南京，300公里，高铁2个小时左右。而按照人类正常步行速度计算5千米每小时，刨去吃饭休息，每天可以行走的时间为10个小时，即60公里，你以为是一个礼拜能到？错了，可能得2个月时间。别忘了，这是直线距离，那个时代你要步行
绕过多少个山头，乘船路过多少条河道。那个年代的船速有多快呢，你可以找个木船划试试。
现代2个小时到站以后，马不停蹄的去办事，办完事再火急火燎的赶回来。路上的时间基本在考虑工作，回来继续工作。人类最伟大又最悲哀的事情就是发明了工作。
古人这两个月时间，大好河山、漫漫月夜，干嘛呢。思考一下人生，喝喝小酒，思念一下家乡和那家乡的姑娘，于是就有了那么多圣贤，那么多的唐诗宋词，那么多璀璨的文学巨著和国画。所以现代人的脑子更聪明，而古代的人更智慧。
聪明拉出来的是快餐，智慧拉出来的是文化。
出门坐车飞机的我们，靠一台电脑就可以养活家人的我们，买个早餐都可以开下房门就有的我们，不妨暂且挪动一下我们的屁股，多出门走一走，让自己慢一点再慢一点想想我们自己从哪里来，又将去往哪里。
05
白茶的朴实 ▏人类的足印
白茶，主要产自福建和云南。其制作工艺是最自然的，那么口感也是最朴实淡雅的，入口彷若有茶，又仿若无。
中国的文化就是这样内敛含蓄，即使表露自己的愤怒，也要用上拟人、比喻等手法加以修饰。不张扬、深沉是每一个男人努力成长走向成熟的标准。
▲福鼎白茶
杜甫的一句“随风潜入夜，润物细无声”，道出了国人的思想、教育、哲学、文化、艺术等最佳的形态。探索这些灿烂的先人文化，我们能找到的方式就是书籍和考古。
在古代，书籍的表现形式莫过于书法，历史上大书法家的草稿随便拿出来，现今的书法协会的武林高手们都要膜拜再膜拜，那么国画呢，艺术呢，文学呢，哲学呢，建筑呢，多到如朗月星空，多到我都不敢举例说明，只好用总概提出。
还好有前人的足印留下，还好我们可以照着脚印学走路，随便一条路，我们都可以从天亮走到天黑。这条路我已经开始，便无法再停下脚步，以后每期的公众号更新便是我的足印。来日方长，咱们边品茶边述说。
06
黄茶的淡雅 ▏品读自我
黄茶是最为小众的茶类，从采摘到加工，在冲泡上一壶茶汤，整个过程无不体现一个“度”字。
我们每一个个体无论是身处高楼林立的城市，还是行走在无垠的旷野，我们都会有一种迷失感，因为我们都是那么的小众，稍不留神就被人海潮涌淹没吞噬。
财富、权利、地位都是我们渺小个体自卑感最好的装饰，可是终一天你会发现滚滚长江东逝水，古今多少事，都付笑谈中。
你越是拼命追逐得到，你越是离自己的内在越远。当你达到你想达到的名利的高峰时，你会发现你只是暂时成为了名利的衣架，今天你在穿，明天就穿在了别人的身上。
那么真正的强大看来不在于外，而在于内。内修便是你人生真正的修行，没有人可以拿走你的智慧，也拿不走你的思想，更拿不走你健康的身体。
世间最难的不是得到，而是失去之后还有勇气再去拥有，不断的得到失去磨炼的是你坦然的心智，但是很多人在这个修行的过程中会走火入魔，因为贯穿一场人生修行的是一个“度”字。
在我看来，“度”字便是自控力，通俗些就是驾驭自己精神和肉体的能力，而这些都是可以后天锻炼的，比如关注我的公众号，坚持看完我以后每一篇文章，因为我也处于汲取知识、领悟人生智慧的过程中，在我这里，没有说教，只有分享，而分享的事物是我看待这个世界的角度。
人这一辈子，时间很有限，我们真的不需学会多少知识，理解多少文化，但是能多一条看待这个世界的角度，甚好。
“壶里乾坤，壶外人生”，我们就从这个角度开始。
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