今日立秋｜凉风未知，酷热犹存

一候凉风至；

二侯白露生；

三候寒蝉鸣。

今天来到二十四节气之立秋。夏天的裙摆还没有转成一片荷叶，激牙的绿豆棒冰还没咬过瘾，绿树成荫，蝉鸣阵阵，怎么秋天就要来了呢？苏州仍在三伏天之中，要在立秋后第三日才出伏，暑气一时难消。

▲2018.8.6  人民路道前街交叉口 

下过雨的地面蒸腾着热气

北方的秋来的猝不及防，而苏州的秋是在盛夏的尾巴上，在一场场秋雨中，以“犹抱琵琶半遮面”的形式缓缓登台。早晚间不再咄咄逼人的热风，以及自来水龙头里不再温热的水流，都暗示了秋姑娘的慢慢靠近。

▲2018.8.6 沧浪亭

郁达夫评价南方的秋：草木凋得慢，空气来得润，天的颜色显得淡，并且又时常多雨而少风。

▲ 2018.8.6 沧浪亭

近日食欲不振，往日里最爱的那口都没了想法，靠清粥佐以小菜、腐乳度日。自夏至过后，北半球白昼逐渐减短，每天天黑都比前一日更早些，心生淡淡凄凉之感。

▲ 2018.8.6 沧浪亭  雨水浸润的石板路

到了立秋，有“贴秋膘”的说法，夏日里清淡的食物显然与秋天格格不入，相比之下丰腴的口感更能抚平心中对于四季交替的小小愁绪。将整只鸭子放入砂锅中，水没过鸭身，葱打结，姜去皮，花一下午的时间咕嘟咕嘟小火炖煮，出锅的那一刻，你往往顾不得擦镜片蒙上的雾气。一口汤下肚，胃里十分熨帖。

▲ 2018.8.6 沧浪亭 雨打芭蕉

荷花花期此刻已经接近尾声，接下来可以是清雅的“留得残荷听雨声”，也可以是有滋有味的“莲藕一身宝”。秋季是莲藕丰收的时节。此刻莲藕还很娇嫩，称之为藕带，咀嚼没有任何纤维感。七孔莲藕比较脆爽，适合炒菜，九孔莲藕糯，适合煲汤，也适合做桂花糖藕。

▲ 桂花糖藕

秋日里的水果比不得夏日里的摇曳生姿，却是温和敦实之流。冬枣像橄榄又像鸽子蛋，一个个挂在纤弱的枝条上，日益变沉，只等秋风吹过，蓄够了蜜意，憋红了脸庞。

▲ 2018.8.4 多肉家楼下枣树

让我们将视线从餐桌移向街头。从穿衣来说，夏天图凉爽冬天图保暖，而苏州的春天又格外短暂，发挥空间有限。秋日的穿搭最考验审美，苏州小娘鱼深谙这一原则。显精气神的风衣、长靴、丝巾多肉还远驾驭不来，钟意的仍是学生时代的卫衣。经历了一整个夏季暴晒的皮肤接触到卫衣纯棉的布料，那种干爽舒适的触感是身体感知秋天最直接的信号。

▲ 2018.8.5 斜塘老街 松塔

苏州秋天给人以暖意。天平山枫叶热烈的红，道前街银杏高饱和度的黄，碗中桂花糖芋艿晃晃悠悠的光泽，浓油赤酱红烧肉夹起时挂的糖丝……

▲ 2018.8.5 斜塘老街 木槿

如果北方爽朗、空远的秋是干烈的白酒，那苏州的秋则是添了姜丝、话梅、陈皮温过的女儿红，回甘无穷。