始創於1836年的Glenfarclas威士忌酒廠，由John Grant創立，至今已傳承至第六代家族成員經營，是蘇格蘭最有代表性的頂級威士忌酒廠之一。Glenfarclas歷經六代傳承，仍然堅持由家族成員獨立經營，加上品牌堅持選用清澈潔淨的泉水及優質大麥為原材料，配以傳統釀酒工藝，保持直火蒸餾法及地舖式倉儲，並由釀酒師親自挑選最高級Oloroso雪莉桶來陳存，令威士忌成為酒藏家的珍藏極品。以Glenfarclas 1974為例，經過20年的原桶陳存入瓶，酒質醇厚、色澤迷人，一瓶身價逾1.2萬港元，是Glenfarclas家族中最為經典的單一麥芽威士忌。
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